Her pakkes det og forberedes det til avreise. Hele familien reiser sørover i kveld. Det er vel ikke alle som har en egen koffert med mat med seg når de skal ut på reise? Men sånn blir det når man har en rekke intoleranser.
I kofferten har jeg:
- Klarnet smør
- Brød
- Pålegg uten nitritt
- Melkefri sjokolade til Noah
- Nøtter
På sørlandet skal siste rest av Småbruket spilles inn, og torsdag er det premierefest. Kjenner at jeg gruer meg skikkelig! Men GLEDER meg veldig til å møte alle menneskene fra Feda igjen. Følger du med utover høsten får du se hva som skjer med oss, kanskje vi flytter?
Lørdag setter jeg meg på toget og drar til Lørenskog for å besøke gode venner og være med på kurs med Gry Hammer. Gleder meg veldig til å få inspirasjon og mange gode tips. Gry er som meg opptatt av naturlig mat og i dag har hun fått en gjesteskribent på bloggen sin som skriver om pastaurisering og homogenisering.
Mennesker tåler melk i sin naturlige form bedre enn pasteursiert og homogenisert melk. Vel, vi mennesker er ikke kalver, men det er en grunn til at kalver ikke lever lenge på pasteurisert melk…Ubehandlet melk er dessuten langt mer næringsrik enn konvensjonell melk.
Dagens middag hjemmelaget karbonade med kikerterkrem. (linket)
